(+34) 971 190 455 [email protected]
100% Carbon Neutral

De gastronomische keuken van Ibiza

Ibiza’s gastronomische keuken is een van de redenen waarom degenen die weten hoe goed te leven het eiland bezoeken. Van de meest verfijnde en originele avant-garde tot intieme en romantische restaurants, Ibiza biedt de meest verfijnde mogelijkheden.

Gastronomische gastronomie op Ibiza

In dit artikel vertellen we je over een aantal restaurants op het eiland die zijn opgenomen in de Michelin-gids, en waarom ze dit onderscheid verdienen.

CA n’Alfredo

Een traditioneel familie etablissement dat sinds 1934 traditionele, maar verfijnde mediterrane en Ibizan gerechtenaanbiedt. De creaties zijn perfect in combinatie met lokale wijnen gepresenteerd. Een van de beroemdste gerechten is de visstoofpot.

Re. Art

Deze Tapas taverne wordt gerund door de Catalaanse chef-kok David Reartes, wiens missie is om de producten van het eiland meer bekend en gewaardeerd te maken. Hij zet zich in voor het merk"Ibiza’s Flavour", gepromoot door de Consell d’Eivissa.

Van de oneerbiedige en levendige sfeer van zijn open keuken, hij serveert traditionele tapas en unieke creaties, zoals Café de París gerookte varkenslende.

De Gaia

Deze accommodatie biedt een japeruvische keuken of een mix van Japanse en Peruaanse gerechten, en wordt geleid door de chef-kok Henrique Sá Pessoa.

Met absoluut respect voor de lokale mediterrane producten, heeft hij zijn deugden in deze trend opgenomen om klanten te voorzien van creaties zoals kreeft anticucho met Mojo, koriander en limoen of Nikkei -chocolaatjes.

Mar a Vila

Gelegen in het centrum van Eivissa (Ibiza-stad), is dit de plek waar Pablo del Castillo een gevarieerde keuken bereidt, maar gericht is op Ibizan en de Spaanse gastronomische gastronomie. Onder de specialiteiten zijn ravioli foie en tonijn geglazuurd met soja.





Ze bieden ook kenmerkende tapas en pinchos, bereid met creativiteit die de jeugdige benadering van het team weerspiegelt. Geniet van een aantal Violette aardappelen met mosterd en geroosterde knoflook, of bloedworst en appel broodjes met amandel saus.

Het

Het is een zeer creatieve mediterrane stijl en wordt geleid door chef-kok Massimo LaRosa en ligt in Marina Botafoch.

Hier werken ze met een mix van lokale producten en Italiaanse specialiteiten zoals pizza’s, pasta’s en voorgerechten, in creaties met uitstekende resultaten.





Naast een internationale wijnkaart, zult u blij zijn met gerechten zoals rundvlees entrecote met hazelnoot, knapperige kabeljauw cannolis of inktvis met zwarte olijven en bloemkool.

El Cigarral

Dit restaurant, dat wordt gerund door de familie Ortiz, is gespecialiseerd in zelfgemaakte Spaanse gerechten met een vleugje veelzijdigheid en biedt een verscheidenheid aan opties. Lokaal gevangen vis, wild uit Toledo en Asturisch vee schitteren in hun creaties.

Deze omvatten: asperges gevuld met zeevruchten gegratineerd met alioli, rode Partridge a la Toledo zoals moeder gemaakt, en Asturische T-Bone steak.

Je moet eten in Ibiza, en dit is het moment om dit te doen. Als u de geneugten van het gastronomische toerisme op Ibiza wilt ervaren en de gastronomische keuken van Ibiza wilt proeven, moet u binnenkort een bezoek plannen.


Ibiza, januari 2019


voor regelmatige updates, aanbevelingen en ervaringen, zorg ervoor dat u op de hoogte blijft van ons laatste nieuws via onze social media pagina’sen blogberichten

heeft u vragen of wilt u meer informatie?
Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

    Eén speelgoed, één glimlach’ – Kerst Liefdadigheids Campagne

    Prestige Properties Ibiza is er trots op om elke kerst een lokaal goed doel te steunen en bij te dragen aan het welzijn van de minder bedeelden in onze gemeenschap. In 2018 besloten we een campagne te kiezen die zowel dicht bij ons hart lag als ook direct verbonden was met onze werkplek, via onze collega Nina Negru, de 4e Editie van ‘One Toy, One Smile’, georganiseerd door Food for Ibiza.


    De campagne "Een stuk speelgoed, een glimlach

    Kerstmis is een tijd van hoop en medeleven. Kinderen die in armoede leven, beleven Kerstmis vaak heel anders dan de marketingverhalen in de detailhandel ons willen doen geloven, en ook vaak heel anders dan hun vriendjes en leeftijdsgenootjes.

    Het delen en ontvangen van een klein geschenk, in de vorm van speelgoed, kan het hele perspectief, de waarde en de eigenwaarde van een kind veranderen, en gewoon een kleine boodschap van hoop sturen.

    "One Toy, One Smile" is de perfecte aanvulling op het aanbieden van voedsel aan gezinnen in nood in zo’n ongelooflijk speciale tijd van het jaar. Naast het geven van speelgoed ontvangt elk gezin ook een coupon van 25 euro per persoon, te besteden aan hun eigen persoonlijke kerstmenu in de supermarkt bij hen in de buurt. Zo voelt iedereen zich geliefd en wordt er voor iedereen gezorgd. Zo voelt iedereen zich geliefd en wordt er voor iedereen gezorgd. Bij Prestige Properties waren we ontzettend blij om deel uit te maken van zo’n prachtig project.

    Het evenement werd gekenmerkt door het element van verrassing en overweldigende emoties, gebracht door een eenvoudig gebaar van goede wil voor diegenen die het het meest nodig hadden. Wij zijn het team van Food for Ibiza zeer dankbaar voor hun ongelooflijke toewijding en voor het nemen van verantwoordelijkheid voor het succes van deze initiatieven hier op Ibiza.


    Over ‘Food for Ibiza’

    Sinds 2014 voert Food for Ibiza, een non-profitorganisatie, actief campagne en helpt de levenskwaliteit van de mensen op Ibiza te verbeteren, door honger te bestrijden en enkele van de armste gezinnen van het eiland te voorzien van voedsel en de basisbehoeften die we vaak als vanzelfsprekend beschouwen.

    De organisatie draait uitsluitend op de steun van vrijwilligers en is afhankelijk van de gulheid en donaties van de lokale gemeenschap, zoals andere bedrijven, supermarkten, hotels, restaurants, en particuliere huishoudelijke bijdragen.

    De vrijwilligers van "Voedsel voor Ibiza" rijden voornamelijk naar inzamelpunten over het eiland om gedoneerde levensmiddelen op te halen, zoals gedroogd voedsel zoals rijst, linzen, bonen, pasta of ingeblikt vlees en vis, olie, koffie, cacao en koekjes en brengen deze naar hun magazijn waar de artikelen worden opgeslagen, gesorteerd en de pakketten worden klaargemaakt voor levering op basis van de specifieke behoefte van elk gezin. Ze worden dan één keer per maand verdeeld onder de geregistreerde gezinnen.

    We zijn er erg trots op dat we samenwerken met een van de oprichters van Food for Ibiza, onze collega Nina Negru, als onderdeel van ons team van verkoopagenten. Nina is een grote professional in de onroerend goed markt die vond dat ze een meer directe bijdrage moest leveren aan het verlichten van enkele van de moeilijkheden waarmee degenen die worstelen om zich staande te houden in een economie die steeds meer gericht is op luxe en exclusiviteit.



    Fondsenwerving met ‘Food for Ibiza’

    In september hield Food for Ibiza haar jaarlijkse inzamelingsactie tijdens de beroemde ‘Children of the 80’s Party’ in het Hard Rock Hotel: om toegang te krijgen tot het feest hoefde je alleen maar 3 kilo niet-bederfelijk voedsel mee te brengen.

    Nina Negru verklaarde dat de inzameling tijdens dit evenement van essentieel belang is gebleken om gezinnen met een laag inkomen op het eiland tijdens de komende winter te helpen.


    Armoede op Ibiza – de feiten

    We leven op een eiland dat bekend staat om zijn prachtige omgeving en zijn welvarende en bevoorrechte levensstijl. Het is vaak moeilijk te geloven of zelfs maar op te merken dat sommige mensen zeer moeilijke en extreme situaties van armoede en wanhoop ervaren. Sommige mensen hebben heel weinig inkomen, voedsel, zijn dakloos, of hebben weinig middelen en mogelijkheden.

    Vanuit Prestige Properties Ibiza willen we zichtbaarheid brengen aan enkele liefdadigheidsinitiatieven die worden georganiseerd door verschillende verenigingen van Ibiza. Het is van het grootste belang dat we het eiland zien als een geheel en met gelijke kansen voor iedereen, en waar er ongelijkheid en noden zijn, willen we samen staan om een verschil te maken en langdurige verbeteringen te creëren voor de gezondheid en het welzijn van onze lokale gemeenschap.

    Als u uw tijd als vrijwilliger wilt besteden of betrokken wilt raken, bekijk dan de links hieronder. Uw steun en hulp zal zeer gewaardeerd worden door diegenen die het moeilijk hebben om voor zichzelf te zorgen.

    Food for Ibiza:

    https://www.facebook.com/foodforibiza
    https://www.instagram.com/food_for_ibiza

    Geen tijd over? Doneer!

    Paypal: [email protected]

    Of via Bankoverschrijving: OPENBANK

    IBAN: ES67 0073 0100 5505 0541 8480

    SWIFT CODE voor een donatie uit het buitenland: OPENESMM


    voor regelmatige updates, aanbevelingen en ervaringen, zorg ervoor dat u op de hoogte blijft van ons laatste nieuws via onze social media pagina’sen blogberichten

    heeft u vragen of wilt u meer informatie?
    Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

      Laten we een Sabina planten!

      Vier jonge mannen uit Ibiza, bijgenaamd "The Sabina Boys", die samen opgroeiden en schoolkameraden waren, José Fernández, Guillaume Desager, Patrick Nagel en Andrés García, vertrokken op 10 juli vanuit Ibiza en rijden naar Mongolië, waar ze eind augustus aankomen. Ze nemen deel aan de beroemde liefdadigheidsuitdaging "De Mongolen Rally" die in 2004 in het leven werd geroepen.

      https://thesabinaboys.wordpress.com/

      De Mongol Rally is een jaarlijks evenement dat mensen aantrekt die van avontuur houden en de uitdaging willen aangaan. De reis gaat over ongeveer 30.000 km door bergen en woestijn, van Europa naar Azië. Zonder ondersteunende uitrusting, rijdend in een basisvoertuig, in dit geval een Renault Kangoo, en zonder vaste route. Het is een liefdadigheidsrace en elk team steunt een NGO naar keuze.

      https://thesabinaboys.wordpress.com/about/

      "De Sabina Boys" kozen de NGO Ibizaconciencia.org en zullen hun donaties overmaken aan de volgende campagne van "Reforesta Ibiza", waar herbebossingsdagen zullen worden georganiseerd door leerlingen van scholen op het eiland, om inheems bosgebied dat door branden is verwoest te herstellen. Hun doel is om ten minste één jeneverbes (Sabina) te herplanten voor elke 100 afgelegde kilometers.

      https://thesabinaboys.wordpress.com/charity/

      Bij Prestige Properties willen we ook helpen om de verbrande gebieden van het Ibizaanse landschap opnieuw te beplanten. Het planten van de jeneverbessen (sabina’s), laat ze groeien en helpt ons geliefde eiland zijn inheemse flora en fauna te behouden. Om deze reden doneert Prestige Properties € 500 aan "The Sabina Boys" via de NGO Ibizaconciencia.org voor de herbebossing van het eiland.

      U kunt ook doneren! https://www.migranodearena.org/reto/18842/100-km-1-sabina-mongolrally2018#.W0czf5OgOks.link

      voor regelmatige updates, aanbevelingen en ervaringen, zorg ervoor dat u op de hoogte blijft van ons laatste nieuws via onze social media pagina’sen blogberichten

      heeft u vragen of wilt u meer informatie?
      Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

        Allemaal tegen het vuur op Ibiza!

        Prestige-eigenschappen met de campagne voor de preventie van bosbranden 2018

        Volgens bronnen van de "Conselleria de Medi Ambient, Agricultura I Pesca", waren er in 2017 95 bosbranden die 168,1 hectare op de Balearen hebben verbrand; waarvan 71% op Mallorca, 17% op Formentera, 11% op Ibiza en 1% op Menorca.
        Nalatigheid en toevallige oorzaken hebben 58% van de schadeclaims veroorzaakt, terwijl opzettelijke branden ongeveer 20% uitmaakten.

        In 2018 heeft de regering het brandbeveiligingssysteem voor dit zomerseizoen op Ibiza versterkt. Deze campagne begon op 1 mei en zal doorgaan tot 15 oktober als gevolg van het hoge risico van branden op de Balearen, zullen Ibiza en Formentera hun capaciteit om brand te voorkomen en te bestrijden zien toenemen.

        Daarom heeft Prestige Properties voorgesteld om deel te nemen aan de preventie van bosbranden van ons geliefde eiland met deze aankondiging van preventie en zelfbescherming van bosbranden:

        Daarnaast willen we een Bosbrand Preventie Gids aanbieden gericht aan de eigenaren van de Finca’s in het bos of in de buurt ervan, die u vindt in de volgende link: Forest Fire Prevention Guide

        voor regelmatige updates, aanbevelingen en ervaringen, zorg ervoor dat u op de hoogte blijft van ons laatste nieuws via onze social media pagina’sen blogberichten

        heeft u vragen of wilt u meer informatie?
        Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

          Blakstad architectonische geschiedenis: De traditionele Ibicencan Finca






          Het traditionele "Casa Ibicenca" komt in wezen overeen met een brede kamer [porxo] met een ingang aan één lange muur en een opeenvolging van kamers die uitkomen op de andere drie muren. De porxo werd gebruikt als woonkamer en werkplek. Tegen de muren stonden stoeltjes en aan één kant stond een tafel. Indien nodig werd de tafel verplaatst naar het midden van de kamer en werden er stoelen omheen gezet. Dit gaf de ruimte aanpassingsvermogen voor verschillende activiteiten.
          Ramen in oude Ibicencaanse huizen waren erg klein en bevatten geen glas. Ze werden niet in de eerste plaats gebruikt voor licht, maar voor lucht; licht en warmte kwamen meestal van de voordeur op het zuiden. Hier zag je boerinnen amandelen pellen, borduren of wol spinnen. De boerderijen zelf verschilden van die op de andere Balearen, omdat het over het algemeen kleine bedrijven waren. Hoewel deze zelfvoorzienend waren, waren de gezinnen erop aangewezen op de hulp van hun buren voor de olijvenoogst, of op matanza dag.

          Deze huizen werden gebouwd en verbouwd tot ver in het midden van de twintigste eeuw, met gebruikmaking van de bijbelse "lange el" [approximately 52.5cm], een meeteenheid die samen met de architectuur werd ingevoerd door de Feniciërs. Er is vrijwel geen bewijs van Hellenistische, Romeinse of Islamitische invloeden van enig belang in de basisontwerpelementen van een landelijk Ibicencaans huis.






          De culturele invasie van het eiland heeft de op landbouw gebaseerde economie veranderd in een op toerisme gebaseerde economie, waardoor continuïteit met het verleden vrijwel onmogelijk is geworden. Eigenlijk heeft het veel tradities irrelevant gemaakt."

          In 1956 kwam Rolf Blakstad vanuit Canada naar Ibiza en was zo onder de indruk van de stad die hij aantrof bij aankomst in de haven dat hij het eiland sindsdien nauwelijks meer heeft verlaten. De huisjes in Dalt Vila, de mensen op straat, de nabijheid van de omgangsvormen… Zoals hij zelf zei:






          "De hele stad, zelfs de straten, hadden de informele sfeer van een huiskamer die voor iedereen gedeeld werd. We voelden ons geen buitenlanders"

          Toen Ibiza eenmaal zijn vaste woonplaats was, begon Blakstad de landelijke huizen en de traditionele bouwtechnieken te bestuderen, terwijl hij een diep respect en voorliefde ontwikkelde voor de Ibiziaanse cultuur en de natuurlijke omgeving. Het is op Ibiza waar hij begint met zijn werk op het gebied van architectuur, het restaureren van landelijke huizen en, de laatste tijd, het bouwen van nieuwe, geïnspireerd op de duizendjarige "casa payesa" (traditionele Ibiziaanse landelijke woning). Al snel werden zijn zonen deel van zijn projecten en tegenwoordig zijn zij degenen die de architectuurstudio op Ibiza blijven leiden.


          Ibiza, november 2017


          voor regelmatige updates, aanbevelingen en ervaringen, zorg ervoor dat u op de hoogte blijft van ons laatste nieuws via onze social media pagina’sen blogberichten

          heeft u vragen of wilt u meer informatie?
          Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

            5 Romantische restaurants op Ibiza : Prestige Aanraders

            Ibiza, vaak het eiland van de liefde genoemd, biedt ongetwijfeld een betoverende omgeving met alle ingrediënten voor een romantische ontsnapping, waardoor het een ideale bestemming is voor koppels. Als je je partner wilt verrassen met een magische avond, dan heeft Prestige Properties een lijst samengesteld met vijf van de meest romantische restaurants op Ibiza die jullie beiden ongetwijfeld in vervoering zullen brengen.

            Hoewel sommige van deze charmante etablissementen in de winter gesloten kunnen zijn, hoef je niet bang te zijn, want andere zoals Sa Capella, La Brasa en Can Berri Vell bieden de perfecte ambiance voor een romantische winteravond.

            La Brasa. Voor wie een romantische omgeving zoekt, is dit restaurant een absolute klassieker. Met een zorgvuldig gekozen en gevarieerd menu met een grote nadruk op de mediterrane keuken vindt u dit heerlijke restaurant in de oude wijk van Ibiza. Zelfs in de winter is het de moeite waard om een tafel op het terras te reserveren, want de verwarming houdt u altijd warm. – Ibiza stad

            Can Berri Vell. Voel meer ibicenco in Can Berri Vell. Een plek vol traditie, charme en typische delicatessen, bereid met innovatieve technieken. Vergeet de camera niet. Wij verzekeren u dat het eerste wat u wilt doen wanneer u aankomt is de schoonheid van de plaats vereeuwigen. – San Agustin

            Restaurante Amante. Amante ligt verscholen in de prachtige natuurlijke omgeving van de baai Sol d’en Serra en is nog zo’n restaurant aan de duurdere kant dat minstens een bezoek waard is om te genieten van wat er omheen ligt. Open tijdens de winter- en zomermaanden, het is het perfecte restaurant om elke gelegenheid te vieren. – Cala Llonga

            L’apéro. Een voortreffelijke keuken, kwaliteitsgrondstoffen en de knowhow van de eigenaars maken van l’apéro een van de beste restaurants op Ibiza. Exquise Franse en marktkeuken in een intiem restaurant waar goede smaak en authenticiteit ademen zodra u door de deur komt. – Ibiza stad

            Sa Capella. Van alle restaurants op deze lijst is Sa Capella waarschijnlijk het meest visueel verbluffende voor degenen die door de deuren gaan. De belangrijkste eetzaal bevindt zich in de Romaanse kapel van St Agnes (XVIII eeuw). Op het menu staan vlees-, vis- en voorhoedegerechten die niet teleurstellen. – San Antonio



            Ibiza, september 2017


            voor regelmatige updates, aanbevelingen en ervaringen, zorg ervoor dat u op de hoogte blijft van ons laatste nieuws via onze social media pagina’sen blogberichten

            heeft u vragen of wilt u meer informatie?
            Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

              APIBIZA – Laat u niet op een dwaalspoor brengen, kies de veilige weg.

              In deze blog willen we u graag voorstellen aan APIBIZA: een onlangs opgerichte vereniging van vastgoedprofessionals op Ibiza, waarvan Prestige Properties trots is een van de oprichtende leden te zijn. Het doel is om de toenemende activiteit van zogenaamde "vastgoedpiraten" op het eiland te bestrijden en om frauduleuze, onprofessionele en teleurstellende ervaringen onder kopers van een woning op Ibiza tot een minimum te beperken.

              Vertrouw alleen in echte professionals

              APIBIZA is de nieuwe Vereniging van Vastgoedprofessionals die bestaat uit 20 leden van de PIMEEF (Vereniging van kleine en middelgrote bedrijven in Ibiza en Formentera) die realistisch werk van lange adem verrichten in het veld. APIBIZA immobiliënkantoren hebben de kwaliteitsgaranties om u een goede afloop te verzekeren, ongeacht of u nu een eigendom koopt, verkoopt of huurt. Onze missie is uw gemoedsrust, dus onze geaccrediteerde agenten zijn er om het hele jaar door met u samen te werken, vanuit toegewijde kantoren en met minimaal vijf jaar ervaring. Vertrouwen, geloofwaardigheid, eerlijkheid, juridische kennis, toewijding en betrouwbaarheid… dit zijn de kernwaarden die elk van onze leden belichaamt en uw garantie voor professionaliteit en veiligheid.

              Ibiza’s meest bekwame team van onroerend goed experts, tot uw dienst

              APIBIZA diensten:

              • Advies op maat en naleving van de wet.
              • Advies over grondgebruik en juridische aspecten van elke transactie.
              • Makelaars die gegarandeerd in het bezit zijn van alle vereiste accreditaties en beroepsverzekeringen.
              • Niet helemaal tevreden? Wij nemen klachten van klanten zeer serieus.

              voor regelmatige updates, aanbevelingen en ervaringen, zorg ervoor dat u op de hoogte blijft van ons laatste nieuws via onze social media pagina’sen blogberichten

              heeft u vragen of wilt u meer informatie?
              Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

                50 essentiële dingen om te doen in Ibiza

                Op de blog Ayuda en Ibiza stellen ze vijftig activiteiten voor die je op dit prachtige eiland (minstens één keer in je leven) moet doen. Deze lijst kan nog wel 50 andere dingen bevatten, of zelfs meer. dus nodigen de auteurs van de blog ons uit om onze eigen ideeën voor te stellen om het tweede deel te schrijven.

                1. Bekijk de zonsondergang vanaf de Piratentoren.
                2. Verdwaal door de straten van Dalt Vila.
                3. Ga snorkelen om verbazingwekkende zeewierweiden te ontdekken
                4. Ga naar Las Dalias.
                5. Ga naar een bootfeest en voel je (net als Jack in de Titanic) de ‘koning van de wereld’.
                6. Laad jezelf op met positieve energie voor Es Vedra.
                7. Verkleed je als een hippie en dans op ‘love is in the air’ bij de Flower Power.
                8. Doe een wens na het geven van een offer aan de godin Tanit.
                9. Word verliefd op de zonsondergang bij Las Puertas del Cielo (Sa Penya Esbarrada).
                10. Ga uit bij zonsondergang en kom thuis bij zonsopgang.
                11. Ga naar Formentera en doorkruis het hele eiland per motorfiets
                12. Ga naar Atlantis en geniet van een van de mooiste plekken op het eiland. Ga terug en smeek iemand om je te slepen.
                13. Eet een broodje ham bij Can Costa.
                14. Drink Ibizaanse kruiden in Can’ Annetahat jezelf voor het feit dat je deze verbazingwekkende drank niet eerder hebt ontdekt.
                15. Maak je riem los na het eten van Bulltit de Peix.
                16. Geef alles op een openingsfeest.
                17. Neem afscheid van een geweldige zomer tijdens een slotfeest.
                18. Uitgaan met teenslippers (en een badpak eronder, voor het geval dat).
                19. Verken het eiland in augustus op zoek naar rust en een eenzame baai.
                20. Eet brood met ali-oli saus voor de lunch.2

                Foto: www.scubaibiza.com

                1. Drink ‘Mojitos’ gemaakt door ‘de Braziliaanse man’ in Cala Saladeta
                2. Bewaar een compleet overlevingspakket (handdoeken, koelbox, paraplu…) in de kofferbak voor de zomer.
                3. Dans op het ritme van de trommels in Benirrás.
                4. Alles geven tijdens de volle maan raves in Cala Compta
                5. Spring op de vreugdevuren in de nacht van Sint Jan.
                6. Drink een van de duurste biertjes van je leven terwijl je luistert naar chill out muziek in Café del Mar.
                7. Maak een foto van de zonsondergang in Salinas Natural Park
                8. Vertrapt en geduwd worden terwijl je een hotdog probeert te eten op de middeleeuwse markt.
                9. Bekijk het eiland vanaf het hoogste punt (Sa Talaia).
                10. Hardlopen, skaten of fietsen langs de Botafoch promenade.3

                Foto: www.yoquesebarcelona.wordpress.com

                1. Met een drankje luisteren naar live muziek in Teatro Pereyra.
                2. Wandelen rond Es Pla de Corona terwijl de amandelbomen bloeien.
                3. Bezoek de grot van Can Marça.
                4. (Veel) biertjes drinken op Plaza del Parque.
                5. Geniet van het nachtleven van de Marina buurt in de zomer.
                6. Skinny dipping in Punta Galera.
                7. Een maaltijd afsluiten met een "Caleta koffie".
                8. Een ‘geheim’ feest bijwonen in een luxe villa van iemand die je niet kent.
                9. Verzamel een hele lading snoep, snacks en drankjes om met vrienden naar de zonsondergang te kijken.
                10. Verse vis eten in de ‘clandestiene’ strandbar van Sa Punta (niemand kent de echte naam).
                11. Kijk naar een zonsondergang onder het genot van een Mojito bij Khumaras.
                12. Zoek naar vintage koopjes op de straatmarkt van Sant Jordi.
                13. Adem de rust in van de boulevard van Santa Eulalia.
                14. Breng een hele dag door in de ‘showcase’ van Salinas Beach.
                15. Kijk uit naar de luxe jachten in de haven van Ibiza.4

                Foto: www.ibiza-experience.com

                1. Kanonskogel in zee vanaf de rotsen van Cala Olivera.
                2. Maak een foto naast de vuurtoren van Portinatx
                3. Voel je de hipste persoon ter wereld als je danst op de concerten van Chirincana.
                4. Durf te peddelen als je er cool uit wilt zien, zo niet, ga dan windsurfen.
                5. Je voelt je een ‘buitenstaander’ als je uitgaat in West End (San Antonio).
                6. …….

                Ibiza, september 2016


                voor regelmatige updates, aanbevelingen en ervaringen, zorg ervoor dat u op de hoogte blijft van ons laatste nieuws via onze social media pagina’sen blogberichten

                heeft u vragen of wilt u meer informatie?
                Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

                  Kraanwater in Ibiza

                  Zowel de toeristen die naar Ibiza op vakantie komen als de mensen die het hele jaar door op het eiland wonen, moeten begrijpen dat water een waardevol goed is. Hier bij Prestige Properties, een van de belangrijkste makelaars op Ibiza sinds 1983, vragen veel mensen of kraanwater drinkbaar is. Het gerucht gaat dat het leidingwater niet drinkbaar is, maar dat is niet waar. Op het eiland komt stromend water van twee plaatsen: van de regen en van de zee; regenwater valt en sijpelt in de ondergrondse meren, terwijl zeewater wordt opgepompt door drie ontziltingsinstallaties die het water reinigen, zout onttrekken en behandelen met chloor om bacteriën te doden.

                  Dan is kraanwater drinken op Ibiza mogelijk, maar de smaak is echt niet aangenaam; bovendien, als u dit water te lang drinkt, kunt u buikpijn krijgen, omdat het water van privé-bronnen een hoog kalkgehalte heeft. Eerlijk gezegd is het een voorrecht om eigen drinkwater te hebben, maar vaak niet goed voor het lichaam.

                  Op Ibiza zijn er waterverkoopgebieden, water uit boorgaten dat behandeld is. Dit is de goedkoopste manier om drinkwater van goede kwaliteit te krijgen zonder bang te hoeven zijn voor die gevreesde problemen.

                  Hoe dan ook, de meeste toeristen drinken water in flessen, dat in elke supermarkt op het eiland te koop is. Voor kinderen daarentegen is flessenwater met een lager mineralisatiegehalte altijd beter.

                  Het is altijd beter water te drinken met veel magnesium en weinig natrium.


                  Ibiza, februari 2016


                  voor regelmatige updates, aanbevelingen en ervaringen, zorg ervoor dat u op de hoogte blijft van ons laatste nieuws via onze social media pagina’sen blogberichten

                  heeft u vragen of wilt u meer informatie?
                  Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

                    De traditionele Ibiziaanse keuken

                    De traditionele keuken van Ibiza is gevarieerd, hoewel mediterraan in hart en nieren, kolonisten zoals de Moren en Feniciërs brachten hun eigen originele en voortreffelijke invloeden. Gebaseerd op verse lokale producten van de boerderij, boomgaard en zee, is het eenvoudig maar smakelijk en heilzaam. Elk gebied van het eiland heeft vele plaatsen waar u goed kunt eten en met prijzen voor elk budget.

                    Het eiland heeft een uitstekende keuze aan gerechten. Hier zijn enkele van onze favorieten:

                    Sofrit pagès: Inlands gerecht gekookt met lamsvlees, kip, pittige worst, aardappelen, knoflook, laurierblaadjes, saffraan, komijn, peterselie, geroosterde amandelen en reuzel.

                    Guisat de peix: Aardappelstoofpot met vis en zeevruchten.

                    Bullit de peix: Stoofpotje van vis gemaakt met Grouper vis, Rotja vis en met aardappelen en bonen, gesmeerd in knoflooksaus.

                    Arroz a banda: Rijst gemaakt van de overgebleven bouillon van visstoofpot, meestal geserveerd na de "Bullit of peix".

                    Arroz de matanzas: Rijst bereid met verschillende delen van het varken, zeer pittig met kaneel en komijn.

                    Greixonera: Soort pudding gemaakt met brood of broodjes en eieren…

                    Flaó: Cake bereid met eieren, kaas en groene munt.: Cake bereid met eieren, kaas en groene munt.

                    Orelletes: Zoetigheid gemaakt van eieren, bloem, anijslikeur, suiker en olijfolie.

                    Salsa de Nadal: Kerstsaus gemaakt van bouillon, amandelen, suiker en specerijen

                    Hierbas Ibicencas: Alcoholische drank op basis van kruiden en anijs.

                    lanoria1

                    Bullit de peix

                    arroz-a-banda-1

                    Arroz a banda

                    greixonera

                    Greixonera

                    Bon appétit!


                    Ibiza, februari 2016


                    voor regelmatige updates, aanbevelingen en ervaringen, zorg ervoor dat u op de hoogte blijft van ons laatste nieuws via onze social media pagina’sen blogberichten

                    heeft u vragen of wilt u meer informatie?
                    Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

                      Nieuwste eigendommen te koop

                      Contacteer ons

                      Nieuwste woningen te huur

                      Calculo, reduzco, compenso API Baleares AAPI Ibiza PIMEEF Avat Ibiza Preservation

                      Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren. We gaan ervan uit dat u hiermee akkoord gaat, maar u kunt zich desgewenst afmelden. meer informatie