Ibiza heeft veel authentieke en traditionele restaurants die zeker een bezoek waard zijn. De kwaliteit van onze lokale restaurants wordt sterk verhoogd door de verse producten van ons eiland, de dagelijkse vismenu’s en de typische Ibicencaanse flair.
Met een lange lijst gezinsvriendelijke restaurants met smakelijke menu’s en perfecte locaties aan het strand met uitzicht op de turkooisblauwe Middellandse Zee – we weten zeker dat je iets van je gading zult vinden. Lees verder om onze top-aanbevolen gastronomische ervaringen en traditionele Ibiza restaurants te ontdekken.
Restaurant Balafia – San Lorenzo, Ibiza
Balafia wordt gerund door de familie Marí sinds ‘Lina en Toni’ dit kleine etablissement tientallen jaren geleden bouwden. Het restaurant is ideaal gelegen vlakbij het schilderachtige en charmante dorpje San Lorenzo, naast een sinaasappelboomgaard. Tegenwoordig grilt Antonio Junior heerlijke gerechten in een authentieke houtoven terwijl zijn zussen Lina, Toñi en Marita hun klanten bedienen. Het is de perfecte plek om bij te komen na een lange stranddag of om een heerlijke maaltijd van gegrild vlees te nuttigen onder de avondsterren op hun ruime mediterrane terras.
El Carmen – Cala d’Hort, Ibiza
Op een van de meest pittoreske locaties van het eiland Ibiza ligt restaurant El Carmen op een plek die alleen maar magisch genoemd kan worden – tegenover de zee, tegenover de eilandjes Es Vedrà en Es Vedranell. Overdag of ’s nachts, in de hitte van de zon of ’s avonds voor de adembenemende zonsondergang, kun je genieten van een feest vol typische specialiteiten, vooral verse vis en zeevruchten. Hier kun je genieten van een voorproefje van een van deze gerechten in een aangename, vertrouwde omgeving, omgeven door natuur en met spectaculaire uitzichten.
Cas Pagès – San Carlos, Ibiza
Cas Pagès is een van de oudste restaurants van het eiland en werd in 1972 opgericht door Carmen en Lucia Pagès. Dit kleine restaurant aan San Carlos Road serveert al meer dan 50 jaar gegrild vlees en huisgemaakte gerechten. Ze bieden hun gasten een verscheidenheid aan geweldige rijstgerechten, waaronder hun beroemde "arroz de matanza", een heerlijk rijstgerecht dat de beste stukken varkensvlees bevat die verkrijgbaar zijn, en de "sofrit payès", die bestaat uit lamsvlees en kip met sobrasada, aardappelen, geroosterde amandelen en verschillende kruiden en specerijen. Dit menu is zowel gezond als vullend.
El Bigote – Cala Mastella, Ibiza
El Bigote is een no-frills restaurant in strandhutstijl met uitzicht op de pittoreske baai van Cala Mastella. Het plaatselijke restaurant is zo populair dat de koning van Spanje naar verluidt werd geweigerd omdat hij geen reservering had. Reserveringen moeten hier vaak maanden van tevoren worden gemaakt en er wordt niet opgenomen op hun mobiele telefoon. Het kan uren of zelfs dagen duren om erdoor te komen, dus het is meestal aan te raden om erheen te rijden om een tafel te reserveren. Hier kan onze Conciërge Services je helpen om je reserveringen veilig te stellen!
El Bigote serveert slechts een minimaal menu van authentieke gerechten – bullit de peix (vis gekookt in saffraan met aardappelen) en rijst gekookt in visbouillon. Deze authentieke restaurantervaring is de reis waard.
Restaurant Salvadó – Pou des Lleó, Ibiza
Salvadó Restaurante is een historische plek op een bootsteiger waar vissers verse vis verkochten. Ze runnen al meer dan 30 jaar een familiebedrijf met klassieke recepten die al generaties lang worden doorgegeven en waarvan je kunt genieten op een van de meest authentieke plekjes van het eiland. Dit is een geheim hoekje waar je de oorspronkelijke smaak van het eiland in zijn puurste vorm kunt ervaren.
Salvadó Restaurante serveert een heerlijk aanbod aan zeevruchten en verse visgerechten, maar we raden het traditionele gerecht Bullit de Peix en Paella ten zeerste aan. Het is een van de beste op het eiland!
Boek uw Ibiza Restaurant Reserveringen bij ons
Er gaat niets boven een geweldige culinaire ervaring om je Ibiza vakantie te herinneren. Vergeet niet dat als je je vakantie in een villa bij ons boekt, wij je helpen met het maken van restaurants en reserveringen op Ibiza. Veel lokale en authentieke restaurants hebben lange wachtlijsten voor een tafel, zijn alleen toegankelijk voor gasten of hebben een no-card policy. Zorg ervoor dat je contact opneemt met ons team om er zeker van te zijn dat we je kunnen helpen met je reserveringen.
