Top 5 Authentieke Ibiza Restaurants: Een gastronomische reis vol smaken

Ibiza heeft veel authentieke en traditionele restaurants die zeker een bezoek waard zijn. De kwaliteit van onze lokale restaurants wordt sterk verhoogd door de verse producten van ons eiland, de dagelijkse vismenu’s en de typische Ibicencaanse flair.

Met een lange lijst gezinsvriendelijke restaurants met smakelijke menu’s en perfecte locaties aan het strand met uitzicht op de turkooisblauwe Middellandse Zee – we weten zeker dat je iets van je gading zult vinden. Lees verder om onze top-aanbevolen gastronomische ervaringen en traditionele Ibiza restaurants te ontdekken.


Restaurant Balafia – San Lorenzo, Ibiza

Balafia wordt gerund door de familie Marí sinds ‘Lina en Toni’ dit kleine etablissement tientallen jaren geleden bouwden. Het restaurant is ideaal gelegen vlakbij het schilderachtige en charmante dorpje San Lorenzo, naast een sinaasappelboomgaard. Tegenwoordig grilt Antonio Junior heerlijke gerechten in een authentieke houtoven terwijl zijn zussen Lina, Toñi en Marita hun klanten bedienen. Het is de perfecte plek om bij te komen na een lange stranddag of om een heerlijke maaltijd van gegrild vlees te nuttigen onder de avondsterren op hun ruime mediterrane terras.

Authentieke Ibiza Restaurants: Restaurant Balafia - San Lorenzo, Ibiza

El Carmen – Cala d’Hort, Ibiza

Op een van de meest pittoreske locaties van het eiland Ibiza ligt restaurant El Carmen op een plek die alleen maar magisch genoemd kan worden – tegenover de zee, tegenover de eilandjes Es Vedrà en Es Vedranell. Overdag of ’s nachts, in de hitte van de zon of ’s avonds voor de adembenemende zonsondergang, kun je genieten van een feest vol typische specialiteiten, vooral verse vis en zeevruchten. Hier kun je genieten van een voorproefje van een van deze gerechten in een aangename, vertrouwde omgeving, omgeven door natuur en met spectaculaire uitzichten.

Authentieke Ibiza Restaurants: El Carmen - Cala d'Hort, Ibiza

Cas Pagès – San Carlos, Ibiza

Cas Pagès is een van de oudste restaurants van het eiland en werd in 1972 opgericht door Carmen en Lucia Pagès. Dit kleine restaurant aan San Carlos Road serveert al meer dan 50 jaar gegrild vlees en huisgemaakte gerechten. Ze bieden hun gasten een verscheidenheid aan geweldige rijstgerechten, waaronder hun beroemde "arroz de matanza", een heerlijk rijstgerecht dat de beste stukken varkensvlees bevat die verkrijgbaar zijn, en de "sofrit payès", die bestaat uit lamsvlees en kip met sobrasada, aardappelen, geroosterde amandelen en verschillende kruiden en specerijen. Dit menu is zowel gezond als vullend.

Authentieke Ibiza Restaurants: Cas Pagès - San Carlos, Ibiza

El Bigote – Cala Mastella, Ibiza

El Bigote is een no-frills restaurant in strandhutstijl met uitzicht op de pittoreske baai van Cala Mastella. Het plaatselijke restaurant is zo populair dat de koning van Spanje naar verluidt werd geweigerd omdat hij geen reservering had. Reserveringen moeten hier vaak maanden van tevoren worden gemaakt en er wordt niet opgenomen op hun mobiele telefoon. Het kan uren of zelfs dagen duren om erdoor te komen, dus het is meestal aan te raden om erheen te rijden om een tafel te reserveren. Hier kan onze Conciërge Services je helpen om je reserveringen veilig te stellen!

El Bigote serveert slechts een minimaal menu van authentieke gerechten – bullit de peix (vis gekookt in saffraan met aardappelen) en rijst gekookt in visbouillon. Deze authentieke restaurantervaring is de reis waard.

Authentieke Ibiza restaurants: El Bigote - Cala Mastella, Ibiza

Restaurant Salvadó – Pou des Lleó, Ibiza

Salvadó Restaurante is een historische plek op een bootsteiger waar vissers verse vis verkochten. Ze runnen al meer dan 30 jaar een familiebedrijf met klassieke recepten die al generaties lang worden doorgegeven en waarvan je kunt genieten op een van de meest authentieke plekjes van het eiland. Dit is een geheim hoekje waar je de oorspronkelijke smaak van het eiland in zijn puurste vorm kunt ervaren.

Salvadó Restaurante serveert een heerlijk aanbod aan zeevruchten en verse visgerechten, maar we raden het traditionele gerecht Bullit de Peix en Paella ten zeerste aan. Het is een van de beste op het eiland!

Authentieke Ibiza restaurants: Restaurante Salvadó - Pou des Lleó, Ibiza

Boek uw Ibiza Restaurant Reserveringen bij ons

Er gaat niets boven een geweldige culinaire ervaring om je Ibiza vakantie te herinneren. Vergeet niet dat als je je vakantie in een villa bij ons boekt, wij je helpen met het maken van restaurants en reserveringen op Ibiza. Veel lokale en authentieke restaurants hebben lange wachtlijsten voor een tafel, zijn alleen toegankelijk voor gasten of hebben een no-card policy. Zorg ervoor dat je contact opneemt met ons team om er zeker van te zijn dat we je kunnen helpen met je reserveringen.



heeft u vragen of wilt u meer informatie?
Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

    Top 5 Gastronomische Restaurants op Ibiza | Ontdek de culinaire ervaringen van Ibiza

    Er zijn veel chique restaurants op Ibiza die zeker de moeite waard zijn. Dankzij de diversiteit van onze culinaire invloeden en topkoks die de grenzen van onze restaurants verleggen, biedt ons eiland geweldige gerechten.

    Met smakelijke menu’s en locaties op daken met uitzicht op de Middellandse Zee is er geen tekort aan elegante restaurants om uit te kiezen voor een gedenkwaardig avondje uit. In elk deel van het eiland is er wel iets te vinden dat in de smaak valt bij elke fijnproever en er zijn verschillende restaurants waar je lekker kunt eten.

    Lees verder om onze gastronomische toppers en stijlvolle restaurantgids te ontdekken.


    Nobu Hotel Ibiza Bay: 5-sterren dinerervaring op het strand van Talamanca

    Ibiza’s Nobu Hotel heeft een prachtig panoramisch uitzicht op de Talamanca-baai. Hun eetgevel biedt een veelheid aan sexy, leuke en meeslepende eetervaringen. Met vijf restaurants heb je zeker keuze te over.

    Nobu serveert Japanse gerechten als geen ander, waaronder Tiradito, Yellowtail Sashimi met Jalapeño, en Zwarte Kabeljauw Miso — allemaal in een pretentieloze maar fascinerende sfeer.

    Gusto, onder leiding van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Nieves Barragán Mohacho, neemt je mee op een culinaire reis door Spanje. Van de tapasbars van Andalusië tot de visrestaurants van Galicië, Gusto belooft een niet te missen, interactief feest voor alle zintuigen te worden.

    Chambao’s ontspannen chiringuito aan het strand biedt een laissez-faire sfeer aan zee. Ideaal voor lange lunches en vroege diners, met specialiteiten zoals vers gegrilde vis, authentieke Valenciaanse paella, frisse salades, mooie cocktails en een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart.

    Vervolgens is er het Bay Café en By the Pool Deck voor gezonde, voedzame gerechten en een perfect dagmenu met vers bereide sushirolletjes, lichte gerechten en fruitschotels.

    Tot slot is er een prachtig dakterras met uitzicht over de Talamanca Baai en Ibiza-stad. Dit is zeker de place to be voor hotelgasten en plaatselijke bewoners die op zoek zijn naar een onderscheidend avondje uit na het avondeten.


    Zuma Ibiza: Verleidelijk Japans Restaurant nabij Ibiza Stad en Dalt Vila

    Tussen de bruisende eetgelegenheden en luxe boetieks van Ibiza biedt het dakrestaurant van Zuma een onvergetelijk panorama met uitzicht op Dalt Vila en de historische oude stad van Ibiza. Zuma’s sushicounter, hoofdkeuken en robata-grill bieden een buitengewoon Japans menu dat zowel authentiek als modern is. De gerechten van Zuma benadrukken eenvoud en verfijning, met ingrediënten van hoge kwaliteit en gedurfde smaken.


    Juntos House Ibiza: Restaurant van boerderij tot tafel in het rustige noordwesten

    Juntos House is een modern restaurant in het pittoreske dorpje Sant Mateu. Met een moderne twist haalt deze keuken heerlijk, lokaal verbouwd voedsel van de regeneratieve boerderij en lokale partners. Met een sterke nadruk op hand in hand werken met de boerderij, zorgen ze voor vers en heerlijk eten! Juntos House is pure magie, met een restaurant, binnenplaats, tuin, cocktailbar en boetiek met zorgvuldig geselecteerde producten.


    Amalur Ibiza: Iconische eetplek in het charmante Santa Gertrudis

    Ibiza’s iconische eetgelegenheid Amalur staat al vier decennia in het middelpunt van de gastronomie en is gevestigd in een blauwgekleurde finca in Santa Gertrudis. Wat betreft het rijke culinaire en culturele erfgoed heeft het legendarische etablissement onlangs een meesterlijke evolutie ondergaan.

    Amalur werd oorspronkelijk vernoemd naar de Baskische godin van Moeder Aarde door de voormalige eigenaars Juan Félix Lurrita en Emilio Zurbano. Vandaag de dag wordt Amalur geleid door de bekende restaurateur Francesco Manzoli. Van het elegante meubilair en de opvallende kunstwerken aan de muren tot het creatieve, eigentijdse menu en de onberispelijke service, zijn niet aflatende passie voor perfectie en respect voor het erfgoed van het restaurant is duidelijk bij elke bocht. Het Ibiza fine dining restaurant maakt alleen gebruik van lokale producten en creëert gerechten van topklasse met creatieve, eigentijdse en kleurrijke borden en gerechten die net zo goed smaken als ze eruit zien.


    Nudo Ibiza: Mediterrane keuken aan het strand in het schilderachtige Es Figueral

    In Es Figueral is er deze zomer een verrassend nieuw restaurant langs de kustlijn van Ibiza – Nudo. Na een zachte oppoetsbeurt transformeerde een groep vrienden een verouderde strandbar in een volwaardige mediterrane keuken met een vleugje Mexico en Japan, waarin smaken uit Italië, Guatemala en Scandinavië samenkomen. Het focust op ingrediënten afkomstig van het eiland met minimale tussenkomst van de grondstoffen om iets vers, nieuws en anders aan te bieden. De plek is gespecialiseerd in het serveren van natuurlijke wijnen, voornamelijk gemaakt door kleine producenten uit de Balearen, met biologische druiven.


    Boek je Ibiza Restaurant en VIP reserveringen bij ons

    Er gaat niets boven een geweldige culinaire ervaring om je Ibiza vakantie te herinneren. Vergeet niet dat als je je vakantie in een villa bij ons boekt, wij je helpen met het maken van reserveringen voor restaurants en VIP’s op Ibiza. Ons doel is om je te laten genieten van het beste dat Ibiza te bieden heeft. Blijf kijken voor meer insider-kennis!


    heeft u vragen of wilt u meer informatie?
    Stuur ons een bericht en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op

      Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren. We gaan ervan uit dat u hiermee akkoord gaat, maar u kunt zich desgewenst afmelden. meer informatie