In de afgelopen jaren is de consumptie van biologische producten aanzienlijk toegenomen, aangezien er tegenwoordig verschillende etablissementen te vinden zijn die gespecialiseerd zijn in deze natuurlijke producten.
Biologische producten, ook wel ecologisch of bio genoemd, zijn natuurlijke producten die worden verkregen zonder het gebruik van chemicaliën. Vanwege de kwaliteit en de zorgvuldige productie kunnen biologische producten worden geclassificeerd als gourmet- of delicatessenproducten, hoewel ze dankzij de toegenomen consumptie van natuurlijke producten steeds gemakkelijker buiten speciaalzaken verkrijgbaar zijn.
Op Ibiza zijn diverse van deze gespecialiseerde zaken te vinden:
– "S’Hortet Verd" in Sant Jordi is de eerste gecertificeerde biologische supermarkt op Ibiza. U vindt er biologische groenten en fruit, een assortiment aan natuurlijke producten, dagelijkse vegetarische menu’s, enz.
– Biologische winkel "BIO SHOP" in het centrum van Ibiza-stad; hier vindt u een breed scala aan natuurlijke producten zoals voeding, dieetproducten, cosmetica, producten voor coeliakie, enz.
– Eco Shop "Biorganic Ibiza", in het centrum van Ibiza-stad, een plek waar u alles vindt van groenten en fruit tot 100% biologische schoonmaakmiddelen en natuurlijke verzorging. Ook kunt u er proeven van hun smoothies en verse sappen die ter plekke worden bereid.
– "Herbolario SAVIA" op Ibiza. Dit is een natuurwinkel waar u biologische producten (uit de biologische landbouw), voedingssupplementen, sportvoeding, cosmetica-artikelen en dieetvoeding vindt.
– Winkels "Natural 1" en "Natural 2", beide in Ibiza-stad. De vertrouwde speciaalzaken op Ibiza waar u biologische producten, macrobiotische voeding, natuurlijke cosmetica en homeopathie vindt.
Ibiza, januari 2017
